Unser natürliches Frischfleisch und unsere Wurstwaren stammen von sorgfältig
und persönlich ausgewählten Tieren von Bauernhöfen aus der nahen Umgebung
oder vom Pretzhof.
In der eigenen EU–zertifizierten Metzgerei werden die Tiere stressfrei und
schonend zur Schlachtung gebracht und nach langer Reifezeit von Hand
weiter verarbeitet.
Täglich liefern wir nach Sterzing und auf Anfrage auch in die Umgebung.