Die wichtigsten Komponenten unseres Konzepts sind Qualität, Frische und Transparenz. Ob Sushirolls, Currys, Soßen, Reis- und Nudelgerichte oder Desserts – alles wird täglich frisch im GinYuu Restaurant vor den Augen der Gäste zubereitet.
GinYuus kulinarische Reise durch die panasiatisch-pazifische Küche beginnt mit Snacks und Vorspeisen. Diese reichen von leichten Edamame über außergewöhnliche Salat-Variationen bis hin zu unseren pazifisch-kalifornisch angehauchten Sushirolls wie z.B. Surf & Turf oder Pacific Crunch. Curry, Reis & asiatische Nudeln sind die Hauptdarsteller in unserer offenen Küche.
Die vielen, verschiedenen Kreationen der Nudel- und Reisgerichte, die die Zitrus-Welt aus Kalifornien und Hawaii mit Asien verbindet, bieten dem Gast eine große Auswahl an außergewöhnlichen und unbekannten Gerichten.