Die Bäckerei Hartner ist ein Weinviertler Traditionsunternehmen, das im Jahr 1950 von Leopold Hartner gegründet wurde. Heute führt es dessen Enkel, Bäckermeister Bernd Hartner. Die Bäckerei Hartner setzt bei den Rohstoffen auf Regionalität. Weizen, Roggen, Kürbiskerne oder beispielsweise kaltgepresstes Sonnenblumenöl kommen direkt aus der Genussregion Weinviertel.