Das Spittelberg

Unsere Gäste dürfen sich auf moderne österreichische Küche freuen! Das Highlight ist die Rotisserie von Molteni, auf der große Stücke im Ganzen zartrosa gebraten werden - von Harald Brunners unwiderstehlichen Ente, vom Hochrippenstücke bis zum Duroc-Schweinebauch und auch die alte Kuh Mata, das 8 Wochen gereifte Simmentaler Rind. Dazu gibt es die erlesenen Beilagen wie das berühmte Chili-Kraut, Artischockengemüse oder die geräucherten Melanzani und das beste Erdäpfelpüree und das Erdäpfelgratin. Harald Brunner und sein Team freuen sich auf Ihr Kommen!