Franzls Schlossrestaurant Mattighofen

Im Jahr 2011 beschloss Gastronom Franz Schickbauer sich seinen Traum der Selbstständigkeit zu erfüllen, dies gelang ihm mit dem Stiftsrestaurant das im Chorherrenstift Reichersberg untergebracht ist, sowie mit dem Schlossrestaurant das zusammen mit der Stadtgemeindeverwaltung im Jagdschloss Mattighofen untergebracht ist.
Zur Landesausstellung im Jahr 2012 wurde das Restaurant eröffnet und erfreut sich seither großer Beliebtheit.

Das Restaurant wurde vom Innenarchitekten Fritz Hauswirth geplant und von der Tischlerei Perberschlager ausgeführt.

Wir können ca. 110 Personen in drei Räumen (Bürgerstube, Schlossstube, Gewölbe) Platz bieten.

Die Küche arbeitet regional und saisonal, in der Speisekarte findet sich für jeden Geschmack etwas.

Unser Getränkeangebot reicht von österreichischen Weinen (Winzer Krems, Weingut Schmid, Hillinger...) bis zu verschiedenen Bieren (Zipfer, Edelweiss, Gösser,..) und Schnäpsen der Stiftsbrennerei Reichersberg oder der Edelbrennerei Prinz.